玉露一筋65年尾村名人に　藤枝玉露のすべてを尋ねる

玉露生産が盛んな、藤枝市岡部。なぜ岡部では玉露の生産が盛んなの？
なぜ今でも〝藁〟を使うの？なぜ岡部で良いお茶ができるの？
藤枝玉露のおいしさの秘訣を、玉露名人の尾村さんが丁寧に教えてくれます。
茶園ではお茶摘みをしながら栽培方法を、茶工場では加工について、
そして尾村さんの自宅では玉露のおいしい淹れ方を。玉露の伝統的な作り方から楽しみ方まで伝授。
本物のお茶をもっと深く知りたい方、ワンランク上のお茶時間を楽しみたい方にぴったりです。

案内人

尾村甫

無形民俗文化財茶匠。６５年玉露生産に携わる８６歳。
品質は高く、ヨーロッパ等にも輸出しています。
常に研究を怠らず、品質向上、新商品開発に取り組んでいます。
また、後継者育成にも努めています。

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